莲雾的分级从质量到安全性谈谈如何种好莲雾

2020-01-01      点击:

  由于莲雾果大且多汁、色红(黑)、味甜、具苹果香气及质脆等特性,目前如黑钻石、黑珍珠及黑金刚等高质量莲雾,早已深受我国消费者喜爱,为本地重要热带果树之一。小编今天主讲如何种植高质量且安全性高之莲雾。

  除需了解莲雾之生长习性,配合土壤及气候等条件,适时选用合适的耕作处理,建立适地之“合理化之莲雾栽培技术”,方能降低生产成本,稳定生产质量及安全性高之优良果品,此为我国莲雾生产经营之重要指标,可扩展本土水果市场外,更可扩展外销迈向国际。

  莲雾由于叶片大、微带香味、叶片嫩且多汁等特性,易遭刺吸式口器之害虫: 蚜虫、小绿叶蝉、介壳虫等,以及咀嚼式口器之害虫:黄毒蛾幼虫、金龟子等为害; 至于花芽萌生至采收期间,易遭圆纹卷叶蛾幼虫、蚜虫、介壳虫及果实蝇等为害。病害方面则有:叶片-藻斑病,果实-炭疽病、疫病、黑腐病及果腐病等。

  现阶段莲雾栽培管理,应加强果园环境管理及树体枝干之修剪,促使果园或树体日照充足及通风性佳,可降低病、虫之为害程度;至于病虫害防治使用农药时, 应有预防重于治疗之基本观念提前防治。

  防治时则应参照政府机关所编订之植物保护手册,依病、虫害种类选择具有防治效果,且成分说明清楚或具有商标之推荐药剂,方具有安全性及保障性,并依据该推荐用量适时合理喷施,并注意安全采收期, 避免农药残留问题。

  目前莲雾之栽培管理,幼果期时即配合套袋,可避免病虫害、鸟害、寒害落果、裂果、水害及隔离灰尘、污染物及避免感病腐烂,更重要的是隔离农药,生产高质量无污染的莲雾果品。

  成熟度将影响质量甚巨,过早采收之果实成熟度不足、甜度差、果色较不深红且微带涩味,过迟采收则有裂果、果顶果皮细裂纹、果色变差、果皮粗糙或皱缩及果重减轻之虞;至于成熟莲雾果实,具有深红色果色、果脐面展开、果脐上所着生二对果萼片为深红色并向果脐面紧缩、各果萼片间彼此分离、近果脐处果皮略显粗造等特色。

  由于所采收之果实,来自不同树体及结果位置,发育情形并不一致,因此,所采收的果实具有大小、色泽及质量差异,采收后依据果面具有斑点、裂纹或病虫害斑及畸形果等先行挑出为级外品后,另依果实大小(重量)、色泽等特性分成数等级后装箱流通贩售。采收阶段除应注意果实成熟度外,更应将果实明确分级,并注意采收、包装过程中应避免表皮之碰伤,影响果实质量及日后贩售贮放时间。

  为降低种植莲雾的成本,小编特地为大家介绍莲雾的浇水方式,各位农友请结合贵农场的特点,自行选择:

  自动化喷洒:适用于砂质土、浅土层、不帄 地形、易冲蚀之陡坡、水流小、需经常但轻微灌溉。

  滴灌:滴灌的好处是清洁、农场操作具弹性不受滴 灌影响、供水帄均、可在灌溉水内加入肥料或农药、 节省除草、灌溉、施肥及喷药的时间和人力、有效利用水分、节省水分、肥料及农药。

  以上就是小编关于莲雾的日常栽培管理心得,着重讲的是防病虫和采收分级。前者决定莲雾质量,后者才是定价的关键。两者都很重要哦!